مدیرعامل کارخانه شیر پاستورریزه شیرکده کاشان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در کاشان با اعلام این خبر اظهارداشت: برای این پروژه تاکنون در بالغ بر ۱۰میلیارد تومان به منظور خرید تجهیزات و دستگاه‌های فرآوری شیر به شیرخشک هزینه شده است.
جواد کارگرنژاد هزینه کل این پروژه را بالغ بر ۱۲ میلیارد تومان اعلام کرد و افزود: این واحد صنعتی برای ۵۰۰ نفر به طور مستقیم و ۳ هزار نفر به طور غیر مستقیم اشتغالزایی دارد .
وی تولید روزانه طرح شیر خشک کاشان را ۵۰۰ تن اعلام کرد و تصریح کرد: در این طرح علاوه بر فرآوری شیر به شیر خشک ۹۲ محصول پودری از شیر تا میوه‌جات تولید و به بازار فروش عرضه می‌شود.
کارگرنژاد کاهش مصرف شیر را مهمترین عامل ایجاد خط تولید شیر خشک در کارخانه شیرکده کاشان اعلام کرد و بیان داشت: در حال حاضر روزانه ۳۰۰ تا ۳۲۰ تن شیر از دامداران شهرستان خریداری می‌شود که از این میزان ۱۰ تن مصرف شهرستان است.
به گفته وی در سال گذشته و پیش از حذف یارانه شیر، مصرف روزانه شیرشهرستان کاشان ۵۰ تن بوده است که این میزان امسال به ۱۰ تن کاهش یافته است.
مدیرعامل کارخانه شیر پاستورریزه شیرکده کاشان مصرف حال حاضر شیر در شهرستان کاشان را یک سوم سال گذشته اعلام کرد و خاطرنشان کرد: بخشی از شیر مازاد شهرستان تبدیل به فراآورده‌های لبنی و بخشی دیگر به دیگر شهرهای استان ارسال و یا تبدیل به شیرخشک می‌شود.
کارگرنژاد در ادامه با اشاره به اینکه مصرف شیر بر خلاف محصولات لبنی کاهش یافته است، گفت: تولید شیر روزانه این کارخانه نیز به دلیل رکود تقاضا از ۳۰۰ تن در حال حاضر به ۱۰۰ تن کاهش یافته است.
وی گرانی علوفه را یکی از مهمترین دلایل کاهش تولید شیر ذکر کرد و اظهارداشت: برای دامدار تولید شیر کیلویی ۶۰۰ نیز مقرون به صرفه نیست .
مدیرعامل کارخانه شیر پاستورریزه شیرکده کاشان، کاهش تولید شیر، افزایش قیمت و کاهش فروش شیر را از مشکلات کارخانه شیر کاشان و دیگر شرکت‌های مشابه در کشور اعلام کرد و خاطرنشان کرد: ادامه روند کنونی و عدم حمایت دولت از این بخش می‌تواند کارخانه‌های شیر را با مشکلات فراوانی روبرو سازد.
به گفته وی برخی از کارخانه‌های شیرپاستوریزه به دلیل مشکلات مالی بعد از حذف یارانه‌ها مجبور به تعدیل نیرو شده‌اند و یا کارگران آنان از بیمه بیکاری استفاده می‌کنند .
مدیرعامل کارخانه شیر پاستورریزه شیرکده کاشان گفت: کارگران کارخانه شیر پاستوریزه کاشان نیز از ۴۷۰ نفر کارگر به ۳۰۰ نفر کاهش یافته است .
فرآورده شیر کارخانه کاشان علاوه بر تامین بازار شهرستان به ۲۸ شهرستان در ۵ استان کشور صادر می‌شود.